3月1日
百胜中国发布2021年度报告
宣布终止运营旗下
中式快餐品牌“东方既白”
截至2021年12月31日
中国有5家东方既白门店
且所有门店计划
将于2022年永久关闭
根据百胜中国年报，东方既白关停主要是受到新冠疫情的影响。但实际上，东方既白的颓势在疫情前几年就已开始显现。2012年至2015年陆续关闭了杭州、广州等地多家门店。
东方既白于2004年在上海诞生，被百胜中国视作肯德基的兄弟品牌，也被称为是跨国餐企首次在中国创立的一个完全本土化的全新品牌。
品牌名称“东方既白”取自宋代诗人苏轼《前赤壁赋》中“相与枕藉乎舟中，不知东方之既白。”
2020年，东方既白也曾进行过一些创新尝试，如转型“包子铺”，产品方面主推“淮扬面点”。除了包子系列以外，还有淮扬红烧狮子头、金陵盐水鸭、汤等系列菜品。但这样的尝试也没有从根本上解决问题。
来源：新晚报、界面新闻
编辑：赵明明 主编：赵霜雪 审阅：王绍忠
版权归原作者所有，如有侵权请联系我们
