前不久我们评测了火星人的全新旗舰ET50大师级蒸烤集成灶，其出色的性能表现给我们留下了深刻的印象，同时也勾起了我们的好奇心——它究竟为何能表现得如此优秀？机器内部究竟隐藏了哪些黑科技呢？
带着疑问，我们决定深度拆解一台火星人ET50大师级蒸烤集成灶探究一番。
05:1901 烟机部分
【资料图】
首先，咱们先将烟机机头部分拆卸下来。
细看之下，ET50的烟机置物台采用了钢化玻璃材质，品质感拉满；往下是163.5°倾斜向上的星环悬浮屏设计，科技感和操控舒适度都极高，右侧是挥手智控功能，红外立体感应，三倍灵敏度。
挥手智控.gif
油网部分徒手可拆，细腻的纳米电泳喷涂工艺，耐磨易清洁，另外还首创了双向折面进风，由原本斜面油网设计改为折面油网设计，提高吸油烟效果的同时增大了油网面积，有效进行一重油烟分离。
双折面油网.gif
挡烟板部分则采用银色不锈钢材质，坚固耐用，并于其外层进行了哑光喷砂工艺处理，磨砂质感，触感十分舒适，不留指纹易清洁。
银色挡烟板.gif
另外，挡烟板两侧设计独特，几何切割双翼设计，通过对吸取的油烟进行拢流，提高空气流速，增强净烟效果。
02 灶具部分
接着我们再来拆解火星人ET50的灶具部分。
厚重的锅支架，适配每一口锅的锅底形状，锅具放置平稳，圆底平底均适用。
燃烧器采用了环形聚能稳焰燃烧器，内稳火焰，外锁热量，可以看到其上方均匀分布了大量出火孔，可以做到均匀出火，爆炒热量更均衡
取下火盖，可以清晰看见点火探针和热电偶两个部位。点火针用于产生电流点火使用，而热电偶则会监测灶具意外熄火的情况，一旦监测到，就会自动关闭燃气，保障使用安全。
点火针和热电偶.gif
ET50的灶具还采用了全新的上进风系统，空气和燃气的混合更加充分，燃烧效率就会更高。同时在清洁打理方面做了全面升级，上下火盖均可拆卸打理。
拆开灶具台面的黑晶钢化玻璃面板，就能看到完整的燃气输送管道了，整体的布局非常整齐，并且电路部分都做了收纳规整和绝缘处理。
电路绝缘画面.gif
在中心的位置，左右双灶眼的中间，我们还发现了一枚特殊装置，这是ET50的气敏探头，也就是漏气监测系统。当检测到燃气泄露时，就能智能感应，发出警报，切断气源，并自动开启烟机进行换气，避免燃气泄漏导致安全事故的发生。
气敏探头.gif
视线往后，在继续往下深入拆解的过程中，我们看到了烟机的核心区域——电机。通过一系列拆除之后，电机的叶轮被完整提起取出，可以看到其中心叶轮部分直径可达28cm，叶轮表面密布锯齿，仿生鲨齿的设计，可以梳理紊乱的气流，从而进一步降低3-5dB噪音。
风轮画面.gif
同时，在拆解之后的机器内部，我们也看到了ET50采用的全新U型风道降压降噪系统，单向风道设计，减少紊乱气流在风道内左右流窜，从而降低风噪。
得益于这一套系统，火星人ET50大师级蒸烤集成灶的运行声音做到了48.5分贝的超低噪音，让你静享烹饪。
风道整体画面.gif
03 蒸烤箱部分
最后我们再看看ET50的下柜蒸烤箱部分。
整体内腔用米灰色瓷膜防护，表面质感光亮、触感滑润，具有极强的疏水疏油性，大大提高清洁便利度。
三面六管的加热管配置，上2+左1+下3，构建出均衡环流热场，使得蒸烤更加均匀。
腔体内部画面.gif
加热盘部位采用平嵌式设计，200mm行业最大直径，蒸汽发生量更大，且不易蓄水更好打理。
另外底部还配置了1300W、1500W的双加热管，AI变频加热。升温阶段使用双管加热，出蒸汽速度更快，烹饪阶段则使用单管加热，能耗更低。
底盘画面.gif
至此，经过一番细致深度的拆解，我们看到了火星人ET50的精工匠造。其不仅有着出色的外观设计，而且内部的做工、设计、用料、布局等都做得非常精细，既有充足的安全防护，又有专业的性能配置。也正是因此，火星人ET50大师级蒸烤集成灶才能兼具品质和性能，满足消费者的烹饪需求。如果屏幕前的各位也想入手一台烹饪神器，那么这款产品非常值得选择。
