“佳品尽为吴地有，一年四季实时新”
苏州人最讲究“不时不食”
一年二十四个节气
【资料图】
苏州人的餐桌上
传承着春夏秋冬不同的味道
为了更好地传承苏州时令美食文化
苏州日报社与苏州市烹饪协会联合发布
“二十四节气苏州时令美食推荐榜”
准备好了吗？
前方美味来袭！
二十四节气苏州时令美食推荐榜
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立春：春卷
雨水：油氽团子
惊蛰：酱爆螺蛳
春分：松鼠鳜鱼
清明：酱汁肉
谷雨：香椿炒蛋
立夏：葱油蚕豆
小满：三虾面
芒种：荷叶粉蒸肉
夏至：清蒸白鱼
小暑：响油鳝糊
大暑：手剥莲心
立秋：桂花鸡头米
处暑：苏式酱鸭
白露：葱油菱角
秋分：清蒸大闸蟹
寒露：油焖茭白
霜降：桂花糖藕
立冬：咸肉菜饭
小雪：砂锅鱼头
大雪：苏式暖锅
冬至：美味羊糕
小寒：腊八粥
大寒：糖年糕
看完是不是有一种“垂涎欲滴”的感觉
这24道苏州时令美食
覆盖苏州经典时令名菜、名点等
你最喜欢哪道菜呢？
快留言说一说吧
来源：苏报融媒记者 小圆 实习生 王玉翠 文/摄 吴皓亮/视频 图片来源：新梅华·江南雅厨
编辑：小吉
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