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本网讯 随着端午节的临近，粽子迎来了购买旺季。为了从源头抓好食品安全，山东烟台开发区市场监管局对辖区内的粽子生产企业开展了专项监督检查。重点检查食品生产过程中是否违规使用食品添加剂、是否存在使用来源不明、超保质期的原料，是否自觉履行进货查验、生产过程控制、出厂检验等各项主体责任，是否能够实现食品安全追溯，食品标签是否存在误导消费者的不合规问题等。经检查，辖区内2家粽子生产企业均未发现违法违规问题。同时加大粽子类产品的抽检力度，结合食品安全区级抽检，对粽子生产企业开展全覆盖、全品类抽检，抽检工作正在稳步推进。
烟台开发区市场监管局始终以人民群众吃得安心、放心为己任，把食品安全作为保障和改善民生的重点工作来抓，每年对肉制品、植物油、葡萄酒等重点品种，和元宵、粽子、月饼等重要节日的食品开展专项抽检。从检测结果来看，开发区食品生产领域食品安全状况较好，近几年未发现抽检不合格的情况。
（杜长永 杨杰）
初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：王金臣
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