21世纪经济报道见习记者李强 北京报道
2018年底，邓飞龙的安德超市在上海市金山区市郊“落地生根”，他还在美团上线了配送业务，成为该区域即时零售最早吃螃蟹的人。
安德超市旁边就是建材市场，平时人来人往，冰饮、泡面、零食等需求旺盛，超市货架堆得满满当当，线上订单时不时响起，邓飞龙穿梭在略显逼仄的通道中，将柴米油盐酱醋茶发到周边的各个角落。
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生意做久了，邓飞龙也发现了规律：白天的需求偏“重”，周边商户成箱成箱地买水，是生意兴隆的“溢出”表现；而晚上的订单往往琐碎而轻盈，烧菜没有酱油了、孩子尿布用光了、洗澡发现沐浴露要买了……这些应急需求反映在线上，邓飞龙一一打包好，交由赶来的骑手，一棒接一棒地送到需要它们的人手中。
像安德超市这样的小店们，犹如城市运行中的一根根毛细血管，随着传统零售业态的升级，“一店多能”的便利商超也焕发出新的生机，点亮着城市的善良与暖意。
注入零售活力
不同于传统电商，即时零售是线上线下融合发展的零售新业态。
即时零售的商品供给主要依托于本地的各类实体门店，也把消费留在了本地实体门店，为实体零售注入活力。
“每天都能卖几十包，很多人收到请柬来不及准备红包，都会到网上搜一下哪里卖。”彭特响是深圳南山区一家超市老板，他的小店在2015年上线外卖平台，店内平日储备的红包等小众商品，今年十一期间迎来销售高锋。
新订单的提示音不断从柜台电脑里传出，彭特响和妻子忙着拣货打包，外卖小哥络绎不绝，取走包裹好的商品后陆续离开。
彭特响表示，如今店里每天的订单有近千份，商品种类也拓展了几十种，从手摇喷漆到国际旅行转换插头都能找到。“以前买这些小众商品，人们更多是网购或去专业门店，现在在即时零售平台下单，半小时就能拿到货。”
从这个角度上讲，即时零售提升了社区生活圈的能级和水平，扩大本地优质商品和服务供给，依靠平台的运力支撑，社区商超的商品品类和可触达范围进一步延伸，并且能够提供全天候服务能力，而对于邓龙飞这样的实体工商户，“大约能增加三成的营收”，这也是一笔实实在在的宝贵收入。
新零售业态兴起
去年5月，商务部等12部门发布的《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》中提到，各地要充分利用新技术推动业态和模式创新，线上线下融合，满足即期消费，激发潜在消费，拓展便民生活圈应用场景，构建便民生活圈智慧服务平台。
随着餐饮外卖和新零售引领的即时配送品类扩张，即时配送需求被激发出来，而即时零售正是拓展和连接实体商户、仓储等本地零售供给，满足消费者即时需求的新型零售业态。
以美团为例，即时零售的业务范围由早期的餐饮外卖，拓展至生鲜、商超、鲜花、医药、服饰等众多品类。不只是超市，各种类型的实体店，都开始考虑入驻外卖平台。
根据美团数据，去年10月至今，广东百货店数量同比增长73%，鲜花店数量同比增长43%，而今年1月至9月，一线城市即时零售订单量排名靠前的各大商圈，订单同比增速均超过20%。
通过链接数以万计的实体经济市场主体，即时零售提供便民生活圈所及的本地供给服务，成为社区商业的有机组成部分，正激活更多消费场景，多家机构预测，未来几年，即时零售市场规模将会达到万亿元量级。
中央财经大学中国互联网经济研究院副院长欧阳日辉教授分析认为，即时零售消解了线上零售和线下零售的鸿沟，与传统零售也不存在替代关系和零和博弈，即时零售平台将线上流量反哺到线下实体，与线下实体企业实现融合发展，形成互补、共赢的生态圈。
城市烟火气氤氲
今年8月，全国第二批“城市一刻钟便民生活圈”试点地区名单公布，截至目前，全国共有80个试点地区，涉及全国绝大多数省份。
所谓一刻钟便民生活圈，是服务半径在步行15分钟左右范围内，以社区居民为服务对象，以满足居民日常生活基本消费和品质消费等为目标，以多业态集聚形成的社区商圈。
至今年10月，全国首批“城市一刻钟便民生活圈”试点满一周年，试点城市案例和数据显示，在“一刻钟便民生活圈”的方案指导下，各地精准补建便民商业设施，便民新业态不断涌现，试点城市的社区百货等实体零售业态显著增长。
根据美团数据，全国社区超市便利店的商家数量同比上升了34%，订单数则同比增长了57%，试点地区的便民数字化程度更高，商家和订单增速均高出全国3个百分点。
去年服贸会期间，北京市商务局发布“北京市一刻钟便民生活圈动态地图1.0”，有针对性地指导各区加强便民商业设施精准补建。今年该动态地图升级迭代，除新收录鲜花、咖啡、药店等品质生活便民商业网点外，还动态监测社区基本便民网点的供给情况。
随着国内城市便民生活圈建设初见成效，即时零售等新业态新模式不断涌现，为城市实体零售的突破和转型摁下加速键，居民生活消费选择变得更丰富而便捷，而在这背后，是奔走的外卖小哥和明亮的便民百货店们，共同经营起城市烟火与温馨。
